1、干燥速度快，需要5-15秒，具有瞬时干燥特点。
        2、物料短时间内完成干燥过程，适应于热敏性物料干燥，能保持物料色、香、味，成品纯度高、质量好。
        3、生产过程简化，操纵控制方便、适宜连续控制生产，含湿量百分之40-百分之90的液体，一次干燥成粉，减少粉碎、筛选等工序。
        4、产品分散性、活动性、溶解性良好，产品粒径、松密度、水份在一定范围内可调。